'Sabbia Gialla' San Biagio Vecchio 2022
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San Biagio Vecchio

'Sabbia Gialla' San Biagio Vecchio 2022

Le Sabbia Gialla San Biagio Vecchio est un vin blanc tranquille, à base de Albana, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois.

20,50 €
-10%
18,50 €
Prix et distinctions
2Slowine
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Ravenna IGT

Cépages

Albana 100%

Tipologia

Vins Blancs

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Au moins 6 mois en cuves d'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. 124213
Température de service
10°-14°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Slowine20222 / 3Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire
Vitae AIS20203 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

San Biagio Vecchio

Année de fondation2005
Hectares de vignoble11
Production annuelle30.000 bt
ŒnologueAndrea Balducci
AdresseVia Salita di Oriolo, 13 - 48018 Faenza (RA)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande blanche

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Fromages Affinés