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Caractéristiques
Appellation
Venezia Giulia IGT
Tipologia
Région
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Zidarich
| Année de fondation | 1988 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 10 |
| Production annuelle | 30.000 bt |
| Adresse | Località Prepotto, 23 - Duino Aurisina (TS) |
Parfait à boire avec
Gibier
Charcuterie
Fromages Affinés
Viande rouge mijotée
Viande grillée et rôtie
Les bouteilles de Zidarich
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