Rouge 'Massale' Opi D'Aqui 2020

Le Rouge "Massale" d’Opi D’Aqui est un rouge léger, presque un claret, mais ne vous y trompez pas ce n’est pas un vin mou. Produit dans le centre du Languedoc, il est très frais et aromatique grâce à la macération carbonique à laquelle sont soumis les raisins, trois typologies de Grenache, et à la maturation en acier. Du calice, il y a des fruits et des fleurs rouges, de la viole et de la fraise des bois, ainsi qu’une douce odeur d’églantier. En bouche, le léger tanin et la fraîcheur vive donnent de la structure et les arômes persistent longtemps