Rouge 'El Goru 18 M' Ego Bodegas 2018
Ego Bodegas

Rouge 'El Goru 18 M' Ego Bodegas 2018

Le vin rouge 'El Goru 18 M' de la cave espagnole Ego Bodegas est un vin profond et enveloppant élaboré à partir de Cabernet Sauvignon et de Monastrell, le principal cépage de l'appellation d'origine contrôlée Jumilla. Son long vieillissement en bois lui a permis d'acquérir un bouquet aromatique intense et complexe, dans lequel les notes classiques de baies sauvages et de cerises sont accompagnées de douces nuances épicées, parmi lesquelles se distinguent la vanille et la cannelle. La bouche chaude et douce, soutenue par des tanins bien présents et une finale longue et persistante, en fait le vin idéal pour accompagner les viandes rouges et le gibier !

35,00 
Prix et distinctions
90James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Jumilla DO

Cépages

Monastrell und Cabernet Sauvignon

Tipologia

Région

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier, séparant les deux variétés

Élevage

18 mois en bois

Philosophie de production

Vegan Friendly

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROUGE 'EL GORU 18 M' EGO BODEGAS 2018

Couleur

Rouge rubis intense tirant sur le grenat

Goût

Notes de fraise, de cerise, de pétales de rose et de violette, adoucies par des notes de chocolat, de vanille et de cannelle

Au nez

Juteux, intense et enveloppant, long et persistant, avec des tanins bien présents et une agréable veine épicée en finale

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling201890 / 100Vin exceptionnel
Recommandé par Callmewine

Ego Bodegas

Année de fondation2011
Hectares de vignoble35
AdresseEgo Bodegas, Valle Hoya de Torres s/n - 30520 Jumilla, Murcia (SP)

Parfait à boire avec

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Viande rouge mijotée

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Fromages Affinés

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Viande grillée et rôtie