Rouge 'Bacchus' Domaine Houillon 2021
Domaine Houillon

Rouge 'Bacchus' Domaine Houillon 2021

Le Rouge 'Bacchus' Domaine Houillon est un vin rouge chaleureux et enveloppant élaboré à partir de Merlot et de Syrah au cœur de la Vallée du Rhône. Après une fermentation alcoolique spontanée et un affinage en acier inoxydable, le résultat final est un vin intense et parfumé, dans lequel ressortent des arômes de baies sauvages, de prune et de cerise, et qui revient en bouche en une gorgée riche et juteuse, avec une finale très persistante

38,50 €

Caractéristiques

Cépages

Merlot 60%, Syrah 40%

Tipologia

Vins Rouges

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Élevage

Dans des cuves en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROUGE 'BACCHUS' DOMAINE HOUILLON 2021

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Notes de baies, de prune et de cerise, accompagnées de notes florales de rose et de violette

Au nez

Ample et enveloppant, avec des tanins fins et élégants, caractérisé par une agréable fraîcheur en fin de bouche

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans

Domaine Houillon

Année de fondation2017
Hectares de vignoble9
AdresseDomaine Houillon, 955 Quartier, Roche Coucourde - 84110 Faucon (FR)

Parfait à boire avec

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Gibier

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Viande grillée et rôtie

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Pâtes à la sauce de viande

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Viande rouge mijotée

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Risotto aux Champignons

Les bouteilles de Domaine Houillon