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Baglio di Pianetto
Rosso 'Viafrancia' Baglio di Pianetto 2019
Le Rosso "Viafrancia" du vignoble Baglio di Pianetto en Sicile est un vin rouge intense et de caractère, parfait pour accompagner les plats de viande. Il est issu d'un assemblage de merlot et de cabernet sauvignon et a été élevé pendant 9 mois en acier inoxydable avant de finir en barriques pendant 24 mois. La robe est d'un rouge rubis profond et le bouquet submerge le nez de notes fruitées, florales, épicées et de fruits grillés. La bouche est pleine, chaleureuse, ample, avec une excellente correspondance nez-bouche et une finale d'une excellente persistance gustative.
Millésimes :
2019
2021
27,50 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
Veronelli
Bibenda
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Sicilia DOC
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique en acier inoxydable à température contrôlée.
Élevage
9 mois en acier et 24 mois en barrique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion