Rosso di Valtellina 'Olè' Dirupi 2023
Dirupi

Rosso di Valtellina 'Olè' Dirupi 2023

Le Rosso di Valtellina Olè Dirupi est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois

23,00 €
Prix et distinctions
87Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Valtellina Rosso DOC

Cépages

Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Lombardie ( Italie )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois en acier

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Artisanaux, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Veronelli202087 / 100Très bon vin

Dirupi

Année de fondation2003
Hectares de vignoble7
Production annuelle35.000 bt
ŒnologuePierpaolo di Franco e Davide Fasolini
AdresseDIRUPI - Valtellina Superiore DOCG, Loc. Madonna di Campagna, Via San Carlo - 23026 Ponte in Valtellina (SO)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Risotto au Viande

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Risotto aux Champignons

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Viande rouge mijotée

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Fromages Frais

Les bouteilles de Dirupi