Ar.Pe.Pe.
Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. 2022
Le Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
26,10 €
Prix et distinctions
Bibenda
Vitae AIS
Veronelli
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Valtellina Rosso DOC
Cépages
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en grands fûts de chêne, et après béton et élevage en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Veronelli | 2021 | 87 / 100 | Très bon vin |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Ar.Pe.Pe.
| Année de fondation | 1860 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 15 |
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Œnologue | Emanuela ed Isabella Pellizzatti Perego |
| Adresse | Arpepe, Via del Buon Consiglio 4 - 23100 Sondrio (SO) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Ar.Pe.Pe.
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