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Erasmo
Reserva de Caliboro Erasmo 2015
Le Rosso Reserva de Caliboro du domaine chilien Erasmo est un vin rouge savoureux et fin, parfait pour accompagner les viandes grillées au barbecue. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage bordelais soigneusement sélectionné et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français. La robe rouge rubis foncé révèle des arômes de fruits rouges et des sensations balsamiques, tandis que le palais jouit d'une gorgée équilibrée et persistante.
19,00 €
Caractéristiques
Cépages
Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 20%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 7%, Syrah 6%
Tipologia
Région
Maule Valley
(
Chili
)
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique dans le bois en utilisant uniquement des levures indigènes.
Élevage
18 mois en fûts de chêne français
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion