Clara Marcelli
Rosso Piceno Superiore Clara Marcelli 2019
Le Rosso Piceno Clara Marcelli est un vin rouge tranquille, à base de Montepulciano et Sangiovese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois.
19,50 €
Prix et distinctions
Bibenda
Gambero Rosso
Veronelli
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Rosso Piceno DOC
Cépages
Montepulciano 80%, Sangiovese 20%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en fûts de bois et après en bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC60
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC60Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2018 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2017 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2017 | 90 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2018 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Clara Marcelli
| Année de fondation | 1992 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 10 |
| Production annuelle | 40.000 bt |
| Œnologue | Marco Casolanetti |
| Adresse | Via Fonte Vecchia 8 - 63030, Castorano (AP) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Clara Marcelli