Rosso Moschioni 2018
Moschioni

Rosso Moschioni 2018

Le Rosso Moschioni est un vin rouge Frioulan issu de raisins indigènes et internationaux, capable de révéler une grande puissance expressive et une grande richesse aromatique. Le long vieillissement de 24 mois en bois, 12 mois en acier et au moins 6 mois en bouteille lui confère une complexité harmonieuse de baies, de prunes, de cuir et d'épices douces. La bouche est douce et séduisante, traversée par une fraîcheur vibrante et surprenante

Non disponible

28,50 

Caractéristiques

Appellation

Colli Orientali del Friuli DOC

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon, Pignolo, Schioppettino, Refosco

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation individuelle pour chaque type de raisin avec des levures indigènes, puis macération de 15 à 25 jours

Élevage

12 mois en barriques, 12 mois en fûts de 20 et 30 hl, 12 mois en acier, et après au moins 6 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROSSO MOSCHIONI 2018

Couleur

Rouge pourpre

Goût

Arômes enveloppants de baies et de prunes mûres, avec une finale de cuir, de café et de notes de cacao

Au nez

Intense, doux, séduisant et magnifiquement frais

Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 3-4 ans

Moschioni

Année de fondation1989
Hectares de vignoble12
Production annuelle38.000 bt
ŒnologueMichele Moschioni
AdresseVia Doria, 30 - Cividale del Friuli (UD)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés