Uccelliera
Rosso di Montalcino Uccelliera 2022
Le Rosso di Montalcino Uccelliera est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois
28,35 €
Prix et distinctions
Veronelli
Wine Spectator
Bibenda
James Suckling
Robert Parker
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Rosso di Montalcino DOC
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois en fûts de chêne de Slavonie et français et après 8 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 88 / 100 | Très bon vin |
| Wine Spectator | 2019 | 89 / 100 | Bon vin |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
| Robert Parker | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Uccelliera
| Année de fondation | 1986 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 6 |
| Production annuelle | 60.000 bt |
| Œnologue | Andrea Cortonesi |
| Adresse | Podere Uccelliera, Frazione Castelnuovo dell'Abate 45 - 53024, Montalcino (Si) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Uccelliera
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