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Rosso di Montalcino Cupano 2021
Cupano

Rosso di Montalcino Cupano 2021

Le Rosso di Montalcino de la célèbre cave Cupano est un vin rouge toscan doté d'une structure et d'un corps excellents, qu'il convient de boire tout au long d'un repas. Il est élaboré à partir de purs raisins Sangiovese récoltés à la main et vieillis en barriques pendant 18 mois avant d'être mis en bouteille sans être filtrés. La couleur est rouge rubis avec des reflets grenat brillants tandis que le porphyre libéré révèle des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de bois. La bouche est chaleureuse, ample, complexe et longue.

Non disponible

40,50 

Caractéristiques

Appellation

Rosso di Montalcino DOC

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Vendanges manuelles, fermentation alcoolique spontanée en cuves d'acier avec remontages fréquents.

Élevage

18 mois en barrique

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe