Baricci
Rosso di Montalcino Baricci 2022
Le Rosso di Montalcino de la cave Baricci est un vin expressif et territorial, élevé pendant 8 mois dans de grands fûts. Il est animé par des arômes élégants de cerise noire, d'épices et de réglisse. Le goût est sec, harmonieux et juteux, doté d'une colonne vertébrale et d'une bonne persistance.
Non disponible
29,90 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Robert Parker
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Rosso di Montalcino DOC
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois en fûts de chêne de Slavonie, et après au moins 4 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Robert Parker | 2020 | 89 / 100 | Très bon vin |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Baricci
| Année de fondation | 1955 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 6 |
| Production annuelle | 30.000 bt |
| Œnologue | Federico Buffi |
| Adresse | Loc. Colombaio di Montosoli, 13 - 53024 Montalcino (SI) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande blanche
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Baricci