Rosso I Veroni 2021
I Veroni

Rosso I Veroni 2021

Le Rosso signé I Veroni est un vin rouge qui provient d'un assemblage de Merlot et de Sangiovese sur le sol toscan. Élevé pendant environ 6 mois en fûts de chêne, il se présente dès le premier nez avec des arômes intenses et raffinés rappelant la groseille, la mûre et la réglisse, avec des échos balsamiques en arrière-plan. En bouche, il est d'une excellente buvabilité, avec une belle douceur et un enveloppement palatin

11,00 
Prix et distinctions
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Merlot 60% und Sangiovese 40%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des cuves en acier à température contrôlée

Élevage

6 mois en grands fûts de chêne

Philosophie de production

Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROSSO I VERONI 2021

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Arômes de mûre, de groseille et de fruits rouges, avec des échos balsamiques et de réglisse douce

Au nez

Ample, intense, buvable, avec une fraîcheur agile et une bonne finale balsamique

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 3-4 ans
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20192 / 3Bon à très bon vin
Recommandé par Callmewine

I Veroni

Année de fondation1897
Hectares de vignoble21
Production annuelle120.000 bt
ŒnologueAndrea Paoletti
AdresseVia Tifariti, 5 - Frazione I Veroni, 50065 Pontassieve (FI)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto aux Champignons

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée