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Bondonio Olek - Cascina La Berchialla
Rosso 'Giulietta' Olek Bondonio - Cascina La Berchialla 2023
Le Rosso Giulietta Olek Bondonio - Cascina La Berchialla est un vin rouge tranquille, à base de Pelaverga, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
Non disponible
35,70 €
Caractéristiques
Appellation
Langhe DOC
Cépages
Pelaverga 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en cuves d'acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion