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Vigneto Saetti
Rosso dell'Emilia Saetti 2021
Le Rosso dell'Emilia Saetti est un vin rouge tranquille, à base de Lambrusco, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, jeune et facile à boire, élevé avec un bref passage en bois seulement en grand fût.
12,90 €
Caractéristiques
Appellation
Emilia IGT
Cépages
Lambrusco Salamino 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en grand fût de chêne
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. H3577
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. H3577Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion