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Tenuta Borri
Rosso 'Don Dante' Tenuta Borri 2017
Le Tenuta Borri Rosso "Don Dante" est une étiquette de caractère et de décision, parfaite pour partager un repas de viande et de fromage avec des amis. Il est élaboré à partir de raisins Ervi purs, vinifiés uniquement avec des levures indigènes et vieillis pendant 3 ans : 12 mois en acier, 12 mois en barriques et 12 mois en bouteille. Les fruits rouges et la confiture sont suivis d'une finale ample, ronde et très longue
39,80 €
Caractéristiques
Appellation
Emilia IGT
Cépages
Ervi 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne
(
Italie
)
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique spontanée à l'aide de levures indigènes uniquement.
Élevage
12 mois en acier, 12 mois en tonneaux et 12 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ROSSO 'DON DANTE' TENUTA BORRI 2017
Couleur
Rouge pourpre
Goût
Ample, riche, des notes de fruits rouges rencontrent la confiture de griottes.
Au nez
Intense, rond, long, équilibré mais corsé.