Rosso di Montepulciano Poderi Sanguineto 2022
Poderi Sanguineto

Rosso di Montepulciano Poderi Sanguineto 2022

Rosso di Montepulciano est une étiquette équilibrée et facile à boire de la cave toscane Poderi Sanguineto. Produit à partir de raisins Sangiovese, appelé par eux Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero et Mammolo, il est fermenté à partir de levures indigènes puis affiné pendant un an en fûts de chêne de Slavonia et Allier de différentes capacités. Avec des parfums qui rappellent la prune et la cerise, il est souvent combiné avec la charcuterie typique de la région. 

Non disponible

21,40 
Prix et distinctions
2Slowine

Caractéristiques

Appellation

Rosso di Montepulciano DOC

Cépages

Sangiovese 80%, Canaiolo Nero und Mammolo 20%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique avec levure indigenes. Maceration 8-10 jours

Élevage

12 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROSSO DI MONTEPULCIANO PODERI SANGUINETO 2022

Couleur

Rouge rubis vif

Goût

Notes parfumées de prune et de cerise avec de légères notes épicées

Au nez

Frais, équilibré, profond, légèrement tannique

Température de service
16°-18°c
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Slowine20202 / 3Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire

Poderi Sanguineto

Année de fondation1958
Hectares de vignoble6
Production annuelle40.000 bt
AdressePoderi Sanguineto I e II Az. Agr. Forsoni Dora, Via di Sanguineto 2 - 4 53045, Acquaviva SI

Parfait à boire avec

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Pâtes aux Légumes

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Viande grillée et rôtie

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Fromages Affinés

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Charcuterie

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Risotto au Viande