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Capanna
Rosso di Montalcino Capanna 2021
Le Rosso di Montalcino de Capanna est un rouge toscan au caractère élégant et décisif, né de raisins Sangiovese et élevé en grands fûts de chêne. Un rouge rubis intense brille dans le verre et révèle un bouquet fruité de pulpe de fruits rouges, de vanille et de pierre de rivière. La gorgée est ample et bien structurée, avec une agréable persistance tannique
19,90 €
Caractéristiques
Appellation
Rosso di Montalcino DOC
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur sols vallonnés principalement argileux entre 250 et 300 mètres d'altitude avec exposition sud-est
Vinification
Macération sur les peaux de 18-20 jours à une température contrôlée
Élevage
Au moins 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ROSSO DI MONTALCINO CAPANNA 2021
Couleur
Rouge rubis foncé
Goût
Fruit à pulpe rouge, épices douces, camphre et graphite
Au nez
Intense, corsé et avec une bonne structure minérale