Le Rosso di Montalcino Canalicchio di Sopra est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
12 mois en fûts de chêne de Slavonie de 50 hl (70%) et en tonneaux (30%)
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion