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Fattoria di Caspri
Rosso di Caspri 2013
Le Rosso di Caspri est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût.
Non disponible
Millésimes :
2013
2014
22,40 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Teroldego 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.3 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en grands fûts de chêne de 600 et 1500 lt de chêne de troisième et quatrième passage
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion