Rosso '60-20-20' Zymé 2020

Name: Rosso '60-20-20' Zymé 2020
Brand: Zymé
SKU: 20V05826
Price: 42 EUR
Availability: InStock

Le Rosso 60-20-20 Zymé est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en barrique

42,00 €

Prix et distinctions

3Vitae AIS

91Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Veneto IGT

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Au moins 24 mois en barriques de premier passage, et après au moins 12 mois en bouteille

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Pour le mieux goûter

Prix et distinctions

Producteur

Accords mets et vins

Température de service

18°-20°C

Débouchage

Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet large

Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Guide	Vintage	Marque	Citation
Vitae AIS	2018	3 / 4	Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Veronelli	2020	91 / 100	Vin excellent

Zymé

Année de fondation	2003
Hectares de vignoble	30
Production annuelle	180.000 bt
Œnologue	Celestino Gaspari
Adresse	Via Ca' del Pipa, 1 - 37029 San Pietro in Cariano (VR)

Parfait à boire avec

Viande grillée et rôtie

Viande blanche

Viande rouge mijotée

Fromages Affinés

Les bouteilles de Zymé

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