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Testalonga - Antonio Perrino
Rossese di Dolceacqua Testalonga - Nino Perrino 2022
Le Rossese Testalonga - Nino Perrino est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 13-24 mois en bois.
Non disponible
Millésimes :
2022
2023
36,00 €
Caractéristiques
Appellation
Rossese di Dolceacqua DOC
Cépages
Rossese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en vieux fûts de chêne de 500 litres
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion