Le Rossese di Dolceacqua 'Alpicella' Rosmarinus est un vin rouge ligure produit par une petite cave de la province d'Imperia, qui cultive ses vignobles en biodynamie depuis 2009. Il s'agit d'une expression fraîche et authentique du Rossese, avec une gorgée riche, enveloppante et juteuse, dans laquelle ressortent les notes de baies sauvages et de cerises, également présentes au nez, où elles sont embrassées par de légères notes d'épices. Un vin simple et direct à boire lors de barbecues entre amis !
Non disponible
Rouge rubis intense
Notes de baies, d'épices douces et d'arômes floraux frais
Intense et juteux, frais et légèrement savoureux en fin de bouche
Année de fondation | 2001 |
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Hectares de vignoble | 2 |
Production annuelle | 5.000 bt |
Œnologue | Giulio Moiraghi |
Adresse | Azienda Agricola Rosmarinus, Località Trume, 4 - 18032 Perinaldo (IM) |
Viande grillée et rôtie
Charcuterie
Risotto aux Champignons
Fromages Affinés
Pâtes à la sauce de viande