'RoséMarie' Tropfltalhof 2022

"RoséMarie" de Tropfltalhof est un rosé artisanal, élaboré à partir de raisins rouges récoltés dans un vignoble bas sur le domaine de ce vignoble du Tyrol du Sud. Andreas, le vigneron, gère les vignobles en biodynamie et fait paître des animaux entre les rangs, une méthode pour désherber et fertiliser en même temps! Au nez, il y a un mélange de fruits rouges, d'agrumes et d'épices avec des notes salées en finale. La bouche est juteuse, vive et fraîche, avec une finale balsamique qui rend chaque gorgée intrigante