Domaine Oddo
Coteaux Aix en Provence Rosé Domaine Oddo 2024
Le Coteaux Aix en Provence Rosé du Domaine Oddo est un rosé de gastronomie, idéal pour accompagner les plats méditerranéens délicats à base de poisson ou de viande. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins rouges, comme c'est le cas pour tous les vins de ce coin de France. La couleur rose pâle annonce un profil vif, riche en agrumes et en légères notes florales. La bouche est délicate, ronde et gourmande, avec un bon équilibre entre le fruit et la fraîcheur
14,10 €
Caractéristiques
Appellation
Coteaux d'Aix en Provence AOC
Cépages
Grenache, Syrah, Cinsault, Counoise
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier
Élevage
Plusieurs mois sur lies fines
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU COTEAUX AIX EN PROVENCE ROSÉ DOMAINE ODDO 2024
Couleur
Rose corail pâle
Goût
Notes d'agrumes de pamplemousse et d'orange, notes juteuses de nectarine
Au nez
Très frais, avec beaucoup de douceur et de rondeur, bon équilibre
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Domaine Oddo
| Adresse | Voie d’Aureille, Chem. des Glauges - 13430 Eyguières, (Francia) |
|---|
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Viande blanche
Friture de Poisson
Risotto aux Fruits de Mer
Soupe de poisson avec sauce tomate
Les bouteilles de Domaine Oddo