Rosato 'Girofle' Severino Garofano 2024
Garofano Severino

Rosato 'Girofle' Severino Garofano 2024

12,10 
Prix et distinctions
3Vitae AIS
4Bibenda
91Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Salento IGT

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
GuideVintageMarqueCitation
Vitae AIS20223 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Bibenda20214 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Veronelli202291 / 100Vin excellent

Garofano Severino

Année de fondation1995
Hectares de vignoble35
Production annuelle160.000 bt
ŒnologueFamiglia Garofano
AdresseLocalità Tenuta Monaci - 73043 Copertino (LE)

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Poisson Fumé

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au poisson avec sauce tomate

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Risotto aux Fruits de Mer