Tenuta Belvedere
Rosato Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2022
Le Rosè "Wai" est un vin juteux, léger et délicieux semi pétillant de Pinot Nero de Oltrepò Pavese qui est obtenu à partir d'une seconde fermentation en bouteille selon la méthode ancestrale. Des notes de petits fruits rouges, des essences de fleurs et des notes intenses de levure et de pain faisant friser une mousse effervescente et joyeuse, désaltérante et d'une fraîcheur marquée
16,40 €
Caractéristiques
Appellation
Provincia di Pavia IGT
Cépages
Blauburgunder 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée en acier avec des levures indigènes pendant 7 mois et re-fermentation en bouteille selon la méthode ancestrale.
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ROSATO FRIZZANTE 'WAI' TENUTA BELVEDERE 2022
Couleur
Rosé intense, légèrement voilé, à la mousse joyeuse
Goût
Notes de baies, notes terreuses, parfums floraux et notes de levures et de pâtisseries
Au nez
Désaltérant, fruité, effervescent, frais et léger
Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Recommandé par Callmewine
Tenuta Belvedere
| Année de fondation | 2013 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 9 |
| Production annuelle | 15.000 bt |
| Œnologue | Gianluca Cabrini |
| Adresse | SP45 - 27047, Montecalvo Versiggia (PV) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Canapés
Entrées de Poisson Chaud
Friture de Poisson
Pizza
Les bouteilles de Tenuta Belvedere