Filippo Brancati
Rosato 'Carcare' Filippo Brancati 2022
Le Rosato "Carcare" est un vin de Palizzi, dans la province de Reggio Calabria, qui exprime la fraîcheur savoureuse et méditerranéenne de la terre calabraise. Il est issu de la vinification en blanc de raisins rouges Nerello et affiné en acier. Le goût est fin, délicat et frais, très doux et buvable, avec des notes de fraise, de cerise, des parfums floraux et des souvenirs marins
16,00 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Palizzi IGT
Cépages
Nerello 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée
Élevage
5-6 mois en acier inoxydable sur les lies
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU ROSATO 'CARCARE' FILIPPO BRANCATI 2022
Couleur
Rose saumon
Goût
Notes de fraise des bois, de grenade, de pamplemousse, de parfums floraux et de notes marines
Au nez
Savoureux, léger, délicat, pur et fin
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Filippo Brancati
| Année de fondation | 1980 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 3 |
| Production annuelle | 8.000 bt |
| Adresse | Via Rocchette, Località Jannacci - 89038 Palizzi (RC) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Friture de Poisson
Pizza
Les bouteilles de Filippo Brancati