Rosato 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2023
Rocca delle Macie

Rosato 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2023

Le Rosato "Campo Maccione" est élaboré à partir de raisins Sangiovese dans le domaine de la Maremme du même nom. Vinifié en acier, c'est un vin facile à boire, frais, énergisant et léger, aux arômes floraux délicats, fraises des bois, petits fruits rouges et agrumes frais

Millésimes :
2023
2024
11,80 
Prix et distinctions
89James Suckling

Caractéristiques

Appellation

Maremma Toscana DOC

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuve d'acier inox à une température contrôlée avec macération courte sur les peaux

Élevage

Quelques mois en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROSATO 'CAMPO MACCIONE' ROCCA DELLE MACIE 2023

Couleur

Rose brillant

Goût

Délicates notes de pomme rouge, d'agrumes, de framboise, de rose et de fraise des bois

Au nez

Très frais, parfumé, léger et délicat

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling202289 / 100Vin à acheter

Rocca delle Macie

Année de fondation1973
Hectares de vignoble206
Production annuelle2.000.000 bt
ŒnologueLuca Francioni, Lorenzo Landi
AdresseLocalità Le Macie, 45 - 53011 Castellina in Chianti (SI)

Parfait à boire avec

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Pâtes au Poisson Blanc

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Sushi & Sashimi

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Canapés

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Entrées de Poisson Chaud