Rosato Calabretta 2022
Calabretta

Rosato Calabretta 2022

Le Rosato Calabretta est un vin rosé tranquille, à base de Nerello Mascalese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.

16,00 €

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Vins Rosés

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Plusieurs mois en acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Triple A, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.

Calabretta

Année de fondation1900
Hectares de vignoble12.5
Production annuelle60.000 bt
ŒnologueMassimiliano Calabretta
AdresseVia Bonaventura, 178/A - 95036 Randazzo (CT)

Parfait à boire avec

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Canapés

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Friture de Poisson

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Fromages Frais