Rosato 'Bat' Abbazia San Giorgio 2021

Name: Rosato 'Bat' Abbazia San Giorgio 2021
Brand: Abbazia San Giorgio
SKU: 21V99887
Price: 26.9 EUR
Availability: InStock

Le "Bat" de l'Abbazia San Giorgio est un vin rosé produit à partir de Nerello Mascalese et d'Alicante. Élaboré dans le plus grand respect de la matière première, en utilisant uniquement des levures indigènes et sans aucune adjonction de substances, le "Bat" est un vin frais et fruité aux notes de fraise et de grenade, légèrement minéral, qui accompagne parfaitement les apéritifs savoureux et les plats de poisson frais!

26,90 €

Caractéristiques

Appellation

Terre Siciliane IGT

Cépages

Nerello Mascalese und Alicante

Tipologia

Vins Rouges

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée par des levures indigènes

Élevage

Dans l'acier pendant 8 mois, suivi d'un court séjour dans des tonneaux épuisés

Philosophie de production

Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU ROSATO 'BAT' ABBAZIA SAN GIORGIO 2021

Couleur

Rouge profond avec des nuances d'orange

Goût

Notes de fruits rouges rappelant la fraise, la groseille et la grenade

Au nez

Frais, juteux, fruité et légèrement minéral

Température de service

12°-14°C

Débouchage

Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans

Recommandé par Callmewine