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Rosé Ancestral 'Ta We No' Torresano
Torresano

Rosé Ancestral 'Ta We No' Torresano

Le Rosé Ancestral "Ta We No" de Torresano est un pétillant rosé produit à partir d'un cépage typique de La Mancha. Les raisins sont récoltés sur de vieilles vignes buissonnantes situées sur les hauts plateaux arides espagnols. Au nez, on retrouve des notes parfumées de fruits rouges et de maquis méditerranéen qui, associées à des senteurs ancestrales telles que le moût et la levure, créent un profil unique. En bouche, il est frais et légèrement pétillant, avec une bonne saveur et un léger sucre résiduel qui rend la gorgée douce, agréable et équilibrée. Un vin convivial, compagnon agréable de l'apéritif

11,00 

Caractéristiques

Cépages

Tinto de Pámpana Blanca 100%

Degré alcoolique

10.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Goblet vines about 55 years old

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier avec des levures indigènes, refermentation en bouteille selon la méthode ancestrale

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROSÉ ANCESTRAL 'TA WE NO' TORRESANO

Couleur

Rosé léger, effervescence vive

Goût

Fraise, framboise, romarin, moût, notes de levure

Au nez

Frais, piquant, savoureux et rafraîchissant, légèrement sucré