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Rosé 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2022
Fattoria di Sammontana

Rosé 'Primo Fuoco' Fattoria di Sammontana 2022

Le "Primo Fuoco" est un vin rosé vin toscan issu de raisins Merlot d'une grande authenticité et pureté, résultat d'une vinification spontanée et d'un vieillissement dans de grandes amphores en terre cuite, faites à la main avec de l'argile rouge locale, appelée "terra rossa". Il exprime un bouquet aromatique très fin et parfumé, développé sur des notes d'agrumes, fruitées et florales, avec d'agréables accents rustiques de terre et de sous-bois. En bouche, il fait preuve d'une excellente rondeur et d'une fraîcheur vive, avec une agréable matrice savoureuse

Millésimes :
2022
2023
14,00 

Caractéristiques

Appellation

Toscana IGT

Cépages

Merlot 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Issu d'un vignoble de 0,5 hectare avec des vignes âgées de 20 ans

Vinification

Pressurage doux et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

6 mois dans des amphores en terre cuite de 500 l

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Vins en Amphores, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. VI74

DESCRIPTION DU ROSÉ 'PRIMO FUOCO' FATTORIA DI SAMMONTANA 2022

Couleur

Un rosé pâle et délicat

Goût

Notes parfumées et juteuses de petits fruits rouges, de cerises, d'herbes, de senteurs salées et d'agréables notes rustiques

Au nez

Délicat, pur, frais et très dynamique, avec une agréable note salée