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Le Rosso Riserva représente l'apogée de l'appellation Roma de la cave Poggio le Volpi. Issu des meilleurs raisins rouges Montepulciano, Cabernet et Merlot, il mûrit pendant au moins un an dans des barriques de différentes dimensions. La bouche est caractérisée par la chaleur, la profondeur et un équilibre parfait, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de délicates nuances mentholées.
Rouge rubis intense et constant
Notes complexes et riches de cerises à l'eau-de-vie, d'épices douces, de quinquina, d'herbes et d'une finale balsamique.
Doux, corsé, soyeux et d'une grande intensité, avec des tanins bien fondus.