Le Roero Riserva 'Roncaglia' de Deltetto est une expression élégante du Nebbiolo roerino, provenant d'une région connue pour ses excellents résultats. Il fait partie de la ligne "d'artista" de la cave Deltetto, qui promeut l'art et le territoire avec élégance. Au nez, un bouquet complexe se déploie, avec des notes florales, des notes intenses de cerise et d'autres fruits rouges, des épices comme le clou de girofle et des notes de réglisse. En bouche, il présente un profil tannique important, avec un grand équilibre et une gorgée fraîche qui anime la finale
Rouge rubis clair avec des reflets grenat
Bouquet complexe avec des notes florales de rose et de fruits rouges, puis de clou de girofle et de réglisse
Tannins importants et sablonneux, équilibrés, très longue finale avec beaucoup de fraîcheur
Année de fondation | 1953 |
---|---|
Hectares de vignoble | 30 |
Production annuelle | 190.000 |
Adresse | Corso Alba, 43 - 12043 Canale (CN) |
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Viande blanche
Risotto au Viande
Gibier