Roero Riserva 'Gorrini' Deltetto 2020

Le Roero Riserva 'Gorrini' de Deltetto provient du prestigieux cru 'Gorrini', un vignoble que la famille a hérité de son grand-père Aldo Deltetto à Santo Stefano Roero, une région vouée à la production de vins rouges raffinés. Il s'agit d'un rouge très complexe, grâce à la longue macération en capuchon immergé et aux trois années de maturation entre le fût et la bouteille. Le nez s'ouvre sur des notes élégantes de violette et de fruits rouges croquants, comme les cerises mûres. La bouche révèle les tanins typiques du Nebbiolo, serrés et à grain fin, responsables de la grande structure. Traditionnellement, il est servi avec un fritto misto alla Piemontese