Le Roero Arneis 'San Michele' de Deltetto provient d'un seul vignoble situé sur la colline du même nom, où le sable et la marne se mélangent dans un terroir unique. Vin blanc de caractère, il est élevé en barrique et en ciment, ce qui lui permet de conserver une grande fraîcheur et de développer sa complexité aromatique. Dans le verre, il brille d'un jaune paille intense, tandis que le nez s'ouvre sur un élégant bouquet de fruits exotiques tels que l'ananas puis la pomme, enrichi par de délicates notes de vanille en fin de bouche. Structuré mais buvable, il est excellent à boire immédiatement mais a certainement un bon potentiel de vieillissement.
Jaune paille intense
Notes exotiques de fruit de la passion, puis notes de pomme jaune et de vanille en fin de bouche
Structuré, très frais et rond, avec une bonne saveur
Année de fondation | 1953 |
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Hectares de vignoble | 30 |
Production annuelle | 190.000 |
Adresse | Corso Alba, 43 - 12043 Canale (CN) |
Entrées de Poisson Chaud
Fromages Affinés
Risotto aux Fruits de Mer
Risotto aux légumes
Canapés