Roero Arneis Riserva 'San Defendente' Deltetto 2020

Le Roero Arneis Riserva 'San Defendente' de Deltetto est l'une des expressions les plus précieuses de l'appellation, ornée chaque année d'une étiquette d'artiste. Les vignobles sont situés dans le hameau historique de San Defendente, sur les collines de Canale, où le vin passe plusieurs mois en barriques puis en bouteille, où il développe un profil très complexe. Le nez intrigue avec un bouquet hétérogène de fleurs et de fruits mûrs, enrichi par de fascinantes notes de pierre à fusil en fin de bouche, signe d'un grand potentiel d'évolution. En bouche, la fraîcheur et la sapidité s'entremêlent avec une grande structure, la douceur de la gorgée intensifie le plaisir de ce blanc