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Caractéristiques
Appellation
Roero DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Cascina Chicco
| Année de fondation | 1950 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 50 |
| Production annuelle | 450.000 |
| Œnologue | Marco ed Enrico Faccenda |
| Adresse | CASCINA CHICCO, Via Valentino, 14 - 12043 Canale (CN) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes aux Légumes
Viande blanche
Fromages Frais
Les bouteilles de Cascina Chicco