Cascina Chicco
Roero Arneis 'Anterisio' Cascina Chicco 2023
Roero Arneis "Anterisio" de Cascina Chicco est un vin blanc au profil frais, net et léger qui convient parfaitement aux apéritifs ou en combinaison avec des entrées de poisson. Le goût est délicat et frais avec des notes de pomme, d'abricot, de camomille et d'autres herbes aromatiques
Non disponible
12,50 €
Prix et distinctions
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Roero DOCG
Cépages
Arneis 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Cryomacération et fermentation alcoolique en acier
Élevage
Quelques mois dans des cuves en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ROERO ARNEIS 'ANTERISIO' CASCINA CHICCO 2023
Couleur
Jaune paille clair
Goût
Sensations florales, de fruits blancs, de camomille et très légèrement herbacées
Au nez
Grande fraîcheur, simplicité, légèreté et agréable note salée.
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Cascina Chicco
| Année de fondation | 1950 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 50 |
| Production annuelle | 450.000 |
| Œnologue | Marco ed Enrico Faccenda |
| Adresse | CASCINA CHICCO, Via Valentino, 14 - 12043 Canale (CN) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes aux Légumes
Viande blanche
Fromages Frais
Les bouteilles de Cascina Chicco
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