Roc Suzadou Rouge Domaine de Courbissac 2020
Domaine de Courbissac

Roc Suzadou Rouge Domaine de Courbissac 2020

Le Roc Suzadou Rouge Domaine de Courbissac est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût.  Vin artisanal

25,50 €

Caractéristiques

Appellation

Minervois AOC

Cépages

Grenache 50%, Carignan 50%

Tipologia

Vins Rouges

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Au moins 6 mois en fûts de 40hl

Philosophie de production

Vegan Friendly, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Domaine de Courbissac

Année de fondation2002
Hectares de vignoble30
ŒnologueBrunnhilde Claux
AdresseDomaine de Courbissac, Chemin de la chapelle Saint Germain - 34210 Cesseras (Francia)

Parfait à boire avec

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Fromages Affinés

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Viande rouge mijotée

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Viande grillée et rôtie

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Gibier

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Pâtes à la sauce de viande