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Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' Sarris 2022
Sarris

Robola Kefalonia 'Ungrafted Vines' Sarris 2022

Le Robola Kefalonia "Ungrafted Vines" de la cave Sarris est un vin blanc issu du Robola, un cépage indigène qui pousse presque exclusivement sur l'île de Kefalonia. Le nez est intensément aromatique, avec des notes distinctes de fruits à chair jaune, de fleurs sauvages et des soupçons d'agrumes et de minéraux, qui reviennent dans une bouche riche et enveloppante, soutenue par une acidité agréable qui rafraîchit le palais sur la finale longue et persistante. Un vin parfait pour accompagner les repas de poisson !

Non disponible

Millésimes :
2022
2023
31,90 
Prix et distinctions
92 Decanter

Caractéristiques

Cépages

Robola 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée en acier inoxydable à température contrôlée

Élevage

6 mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROBOLA KEFALONIA 'UNGRAFTED VINES' SARRIS 2022

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Notes de fruits à chair jaune accompagnées de notes florales et d'agrumes

Au nez

Plein et équilibré, avec une bonne minéralité et une bonne acidité, une finale longue et persistante