Robola Kefalonia Sarris 2022
Sarris

Robola Kefalonia Sarris 2022

Le Robola Kefalonia de la cave Sarris est un vin blanc provenant de l'une des plus belles îles grecques : Kefalonia. Il est élaboré à partir de raisins purs soigneusement sélectionnés du même nom, avant d'être vinifié uniquement avec des levures indigènes et d'être élevé pendant 6 mois dans des cuves en acier. La couleur jaune paille aux reflets lumineux introduit des arômes citriques et floraux tandis que le palais jouit d'une gorgée fraîche, minérale et nette.

25,70 

Caractéristiques

Cépages

Robola 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux et fermentation alcoolique spontanée en acier

Élevage

6 mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU ROBOLA KEFALONIA SARRIS 2022

Couleur

Jaune paille vif

Goût

Délicates, harmonieuses, les notes de fleurs blanches rencontrent les fruits à chair jaune.

Au nez

Minéral, rafraîchissant, plein, plein de caractère mais équilibré.

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Sarris

AdresseΆβυθος, Καλιγάτα Καλιγάτα - 281 00 - Greece

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Risotto aux légumes

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Entrées de Poisson Chaud

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Oeufs et Quiche

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Poisson Grillé