Rioja 'Dolmen Viejo' Dominio del Carabo 2019
Dominio del Carabo

Rioja 'Dolmen Viejo' Dominio del Carabo 2019

Le Rioja 'Dolmen Viejo' Dominio del Carabo est un vin rouge espagnol à base de Grenacha, produit dans la Rioja. Vieilli avec temps et patience en barriques françaises, il acquiert du corps, de la profondeur et un bouquet aromatique intense et complexe, où les notes typiques de baies sauvages et de cerises sont accompagnées de notes chaudes de tabac, de cuir, de vanille et d'épices

21,50 €

Caractéristiques

Appellation

Rioja DOC

Cépages

Grenache 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

La Rioja ( Espagne )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des cuves en bois

Élevage

20 mois en barriques françaises de 20 litres

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU RIOJA 'DOLMEN VIEJO' DOMINIO DEL CARABO 2019

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Baies, cerises, tabac, cannelle et notes florales

Au nez

Profond et complexe, très intense, avec des tanins doux et une longue finale persistante

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans

Dominio del Carabo

AdresseBodega Dominio del Cárabo, Av. de la Rioja, 17 - 26339 Ábalos, La Rioja (Spagna)

Parfait à boire avec

alt text

Pâtes à la sauce de viande

alt text

Viande grillée et rôtie

alt text

Gibier

alt text

Fromages Affinés

alt text

Risotto aux Champignons

Les bouteilles de Dominio del Carabo