'Riflesso Rosi' Eugenio Rosi 2022

Le "Riflesso Rosi" d'Eugenio Rosi est un vin rosé parfumé realisé à partir d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Marzemino, macéré pendant 2 jours et ensuite enrichi par l'ajout de raisins blancs (Nosiola et Pinot Blanc). Dans le verre est fluide, saumâtre, dynamique, élégant et avec un boquet aromatique finement ciselé.

17,50 €

Caractéristiques

Appellation

Vallagarina IGT

Cépages

Cabernet Sauvignon, Merlot, Marzemino

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Près de Rovereto, dans la zone de Mori et Ziresi sur des sols à base de limon, d'argile et de calcaire

Vinification

Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes avec macération de 2 jours sur le peaux et ajout de peaux de Nosiola et Pinot Blanc pour une deuxième macération de 30 jours

Élevage

12 mois en cuve d'acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'RIFLESSO ROSI' EUGENIO ROSI 2022

Couleur

Rose foncé avec des nuances rubis

Goût

Cerises, fraises des bois, framboises, sous-bois et racine de réglisse, fond saumâtre

Au nez

Souple, dynamique et frais, avec une saveur et une persistance marquées