Carl Koch
Riesling Trocken 'Legger' Carl Koch 2023 - 100cl
Le Carl Koch Riesling Trocken 'Legger' est un vin blanc jeune, frais, extrêmement aromatique et buvable. Le nez libère des arômes de fruits tropicaux, de citron vert et de pêche blanche, tandis que la gorgée est désaltérante et accompagnée d'une bonne acidité. C'est un vin parfait à boire en compagnie grâce à son format de 100cl, idéal en apéritif ou pour accompagner des plats frais et délicats
19,50 €
Caractéristiques
Cépages
Riesling 100%
Tipologia
Degré alcoolique
11.5 %
Format
100 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en cuves d'acier inox
Élevage
5 mois sur lies dans des cuves en acier inoxydable
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU RIESLING TROCKEN 'LEGGER' CARL KOCH 2023 - 100CL
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Goût
Notes fruitées de pêche blanche et d'ananas, d'écorce d'agrumes et d'herbes
Au nez
Frais, dynamique et gouleyant, soutenu par une forte acidité
Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Carl Koch
| Année de fondation | 1855 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 12 |
| Production annuelle | 50.000 bt |
| Œnologue | Agustin G. Novoa |
| Adresse | Carl Koch, Wormser Str. 62 - 55276 Oppenheim (DE) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Pâtes aux Légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Viande blanche
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