Riesling Trentino Agricola Mos 2022
Agricola Mos

Riesling Trentino Agricola Mos 2022

Le Riesling Trentino de l'Agricola Mos est un vin blanc élaboré à partir de Riesling Renano vieilli pendant dix mois dans des tonneaux usagés. Au nez, il présente des notes de pomme, de poire, de fruits tropicaux et de légères notes d'hydrocarbures, tandis qu'en bouche, il est frais, texturé et doté d'une bonne acidité. Il a un excellent potentiel de vieillissement - après quelques années de repos en cave, il peut exprimer au mieux son élégance simple

Millésimes :
2022
2023
23,10 

Caractéristiques

Appellation

Dolomiti IGT

Cépages

Riesling Renano 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux des raisins et fermentation dans le bois

Élevage

10 mois en tonneaux usagés

Philosophie de production

Artisanaux, Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU RIESLING TRENTINO AGRICOLA MOS 2022

Couleur

Jaune paille intense

Goût

Notes de pomme jaune, de poire et de prune, légères nuances d'agrumes et de fumée en fin de bouche

Au nez

Enveloppant, harmonieux, frais et légèrement minéral

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans
Recommandé par Callmewine

Agricola Mos

Année de fondation2018
Hectares de vignoble6
Production annuelle17.000 bt
AdresseAgricola Mos, Vicolo dei Dami, 149 - 38030 Lisignago (TN)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Risotto aux légumes

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Pâtes aux Légumes

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé