Riesling Pratello 2023
Pratello

Riesling Pratello 2023

Le Riesling de la cave Pratello est un vin blanc frais et parfumé, d'un bel équilibre minéral. Au nez, il exprime des notes d'herbes aromatiques, de fruits tropicaux et de légères notes de fleurs de jasmin, tandis qu'en bouche, il est droit, salin et facile à boire. Accompagne les sushis et les crudités de poisson

16,90 €

Caractéristiques

Appellation

Garda DOC

Cépages

Riesling 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Lombardie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux de la grappe entière et fermentation du moût de goutte pendant 15 à 20 jours

Élevage

Élevé en acier pendant 5 mois et 4 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU RIESLING PRATELLO 2023

Couleur

Jaune clair avec des reflets verdâtres

Goût

Notes d'herbes aromatiques, de fruits tropicaux et de fleurs de jasmin

Au nez

Frais, doux et salin, avec une finale minérale et une belle acidité

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Pratello

Année de fondation1867
Hectares de vignoble120
Production annuelle15.000 bt
ŒnologueNaike e Nathan Pratello
AdresseVia Pratello, 26 - 25080 Padenghe sul Garda (BS)

Parfait à boire avec

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Pâtes aux Légumes

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Sushi & Sashimi

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Entrées de Poisson Chaud

Les bouteilles de Pratello